Bir Ocakbaşı Efsanesi: Atom Kokoreç

Cemiyet Ocakbaşı’nın imza lezzetlerinden biri olan Atom Kokoreç, alışılmışın dışında bir sakatat deneyimi arayanlar için gerçek bir başyapıt. Özenle seçilen kuzu kokoreçlerin, ince ince kıyılmak yerine daha iri lokmalar halinde zırhla hazırlanması, etin o kendine has suyunu ve dokusunu korumasını sağlıyor.

İşte Atom Kokoreç’i masanın yıldızı yapan detaylar:

Neden "Atom"?

Sıradan kokoreçten farkı, hem sunumu hem de yoğun lezzet patlamasında saklı. Taze lavaşın üzerinde, tam kıvamında közlenmiş domates ve biber eşliğinde servis edilen bu lezzet, üzerine serpilen özel pul biber ve kekik karışımıyla adeta bir "lezzet bombasına" dönüşüyor.

Ocakbaşı Kültürünün Zirvesi

Köz ateşinin isli kokusuyla ağır ağır pişen Atom Kokoreç, dışının çıtırlığı ve içinin yumuşaklığıyla Cemiyet’in gastronomi anlayışını özetliyor. Yanında ince kıyılmış sumaklı soğan salatası gibi bir eşlikçiyle, klasik akşam yemeklerini unutulmaz bir şölene çeviriyor.

Ustasından Not: Kokoreci bir de böyle deneyin; zırhla çekilmiş iri parçaların damakta bıraktığı o dolgun doku, Cemiyet Ocakbaşı farkını ilk ısırıkta hissettirecek.

Siz de bu eşsiz deneyimi yaşamak için hemen yerinizi ayırtın!

Rezervasyon ve detaylı bilgi için iletişim sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.